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藍(lán)莓保鮮冷庫

發(fā)布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

浩爽制冷近接到不少咨詢藍(lán)莓保鮮冷庫建造的客戶,紛紛來詢問藍(lán)莓保鮮冷庫的建造相關(guān)咨詢。
  藍(lán)莓是一種富含熊果酸、花青素含量非常高的漿果類水果,在我國北方廣泛種植。
  新鮮藍(lán)莓中的有機(jī)酸能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康;并且有增強(qiáng)心臟功能、預(yù)防癌癥和心臟病的功效,與此同時,長期食用新鮮的藍(lán)莓,還能能防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)腦力,經(jīng)常用電腦的辦公族經(jīng)常食用,對減輕眼球疲勞。
  因此,藍(lán)莓是一種食用價值和商業(yè)價值很高的水果??纱罅績Υ嫠{(lán)莓的同時,藍(lán)莓果的質(zhì)量便成為很多種植戶和經(jīng)銷商關(guān)注的頭等大事,因此建一座藍(lán)莓保鮮冷庫、藍(lán)莓氣調(diào)庫便是每一位商戶的必要選擇。
  那究竟怎樣的藍(lán)莓保鮮冷庫保鮮時間長,保鮮效果好呢?
  我們知道,藍(lán)莓采摘后,如果在正常的室溫環(huán)境下,只能保存多一個周的時間就完全失去食用口感和價值了,因此必須在一定的低溫和濕度環(huán)境下才能儲存。
  一般來講,藍(lán)莓在進(jìn)入藍(lán)莓保鮮冷庫前,運(yùn)輸溫度至少包保持在0℃。
  在藍(lán)莓保鮮冷庫內(nèi),溫度一般為0-1℃,這種情況下,藍(lán)莓會有一定的儲存期和貨架期。
  1981年,hadson提出先預(yù)冷后通過冷鏈運(yùn)輸,可達(dá)到延長貨架期的作用。因此冷鏈運(yùn)輸也是藍(lán)莓保鮮不可或缺的重要環(huán)節(jié)。
  藍(lán)莓保鮮冷庫的種類有很多,除了傳統(tǒng)的藍(lán)莓保鮮冷庫以外,藍(lán)莓氣調(diào)庫也是相較傳統(tǒng)保鮮冷庫更為“高端”的一種藍(lán)莓保鮮設(shè)備。
  藍(lán)莓保鮮冷庫中的藍(lán)莓氣調(diào)保鮮技術(shù)的研究,始于上世紀(jì)七八十年代,當(dāng)時的研究顯示,0℃下,2%的(低氧)氧氣含量,藍(lán)莓的保鮮效果要高于正常氣體成分環(huán)境,因此在如今的藍(lán)莓保鮮技術(shù)中,藍(lán)莓氣調(diào)庫比普通藍(lán)莓保鮮冷庫具有更好的保鮮效果。
  浩爽制冷在原先的藍(lán)莓保鮮技術(shù)上加入新技術(shù),在藍(lán)莓氣調(diào)庫的基礎(chǔ)上,在藍(lán)莓氣調(diào)庫內(nèi)設(shè)一個個帳子,將藍(lán)莓罩起來,加上庫內(nèi)的氣調(diào)設(shè)備對庫內(nèi)的氣體進(jìn)行調(diào)節(jié),從而加強(qiáng)對藍(lán)莓的保鮮。
  新的藍(lán)莓保鮮冷庫技術(shù)您了解了多少?如果還想更深入細(xì)致地了解藍(lán)莓保鮮冷庫建造的相關(guān)技術(shù)知識及具體的建造環(huán)節(jié)和步驟,歡迎您及時聯(lián)系浩爽制冷工程技術(shù)部,我們將用心為您量身打造專屬與您的藍(lán)莓保鮮冷庫!
藍(lán)莓

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