需求概述:
1.計劃建設(shè)三間餐廳廚房冷庫,其中兩間為保鮮庫(溫度維持在8℃),另一間為低溫冷凍庫(溫度達(dá)到-18℃),工程預(yù)計在2022年6月26日竣工。
2.管理上需要實現(xiàn)集中控制,便于統(tǒng)一管理。
3.在成本控制的前提下,優(yōu)先選擇高效節(jié)能的方案和設(shè)備,以實現(xiàn)長期經(jīng)濟(jì)效益。
4.需滿足URS文件的主要要求,確保項目質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。
方案詳述:
1.冷庫總面積為16平米,層高設(shè)定為2.8米,總?cè)莘e達(dá)到46立方米。其中,1#保鮮庫容積為16立方米,2#保鮮庫為13立方米,而3#冷凍庫則為14.5立方米。
2.庫房部分,地面的承重材料選用了防滑鋁板,庫體安裝的輔料如硅膠、密封件、發(fā)泡膠等均采用了國內(nèi)知名品牌,品質(zhì)有保障。
3.制冷系統(tǒng)方面,項目安裝了三套3HP壓縮冷凝箱式一體機(jī)組,選用的是比澤爾活塞式壓縮機(jī),包括壓縮機(jī)和風(fēng)冷冷凝器等。冷庫內(nèi)部則安裝了陸偉品牌的高效冷風(fēng)機(jī)三臺。冷風(fēng)機(jī)吊架和供液膨脹閥分別選用了國標(biāo)品牌和丹佛斯品牌,確保設(shè)備的高效穩(wěn)定運(yùn)行。
4.電氣系統(tǒng)部分,項目選用了格美品牌的電子氣壓平衡窗三套。同時,為了滿足照明需求,安裝了六套冷庫專用燈(LED防水防爆燈)。此外,冷庫機(jī)組設(shè)備電控箱也選用了浩爽定制的三套。
5.管路系統(tǒng)方面,冷媒紫銅連接管選用了龍煜/海亮品牌,保溫管材、包扎帶則選用了華美品牌。冷庫內(nèi)部的橋架、線管等均選用了國標(biāo)品牌,保證管路系統(tǒng)的質(zhì)量和性能。
成都LV路易威登太古里店餐廳廚房冷庫完工圖片展示
圖為浩爽工人正在安裝濕度探頭
圖為廚房冷凍庫
圖為圖為廚房保鮮庫
圖為廚房保鮮庫完工實拍
圖為廚房冷庫過道實拍