相信大家對(duì)冷凍庫(kù)也并不陌生,冷凍庫(kù)大多數(shù)應(yīng)用于食品飲料、物流倉(cāng)儲(chǔ)、酒店餐飲、商超中心、農(nóng)產(chǎn)品中心、化工工貿(mào)等領(lǐng)域,主要用來(lái)存儲(chǔ)肉類食品(凍魚(yú)凍雞凍鴨、豬肉牛肉),冷凍庫(kù)一般要求在-15~-25℃庫(kù)溫下保存才能有效地保持和延長(zhǎng)產(chǎn)品的口感、色澤和鮮度。
冷凍庫(kù)在初期建造時(shí)不要一味的追求低成本,在制冷設(shè)備和庫(kù)板制冷機(jī)組選型上降低成本就等于降低冷庫(kù)質(zhì)量和使用壽命,還無(wú)形中大幅度的增加了用戶的運(yùn)行成本,對(duì)于大型冷庫(kù)工程還是要多從冷庫(kù)質(zhì)量上和工作效率上考慮。還有,冷庫(kù)的售后服務(wù)很重要,優(yōu)質(zhì)商家維修及時(shí),可以保證整個(gè)冷庫(kù)系統(tǒng)長(zhǎng)時(shí)間安全正常運(yùn)行,劣質(zhì)商家只做一錘子買賣,售后服務(wù)很不到位。
冷凍庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度并非越低越好,客戶應(yīng)根據(jù)冷凍食品的溫度要求來(lái)確定冷凍庫(kù)的溫度,冷凍庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度越低,制冷設(shè)備投資和運(yùn)行費(fèi)用越高。
冷庫(kù)安裝采用先進(jìn)保溫技術(shù),國(guó)外進(jìn)口的制冷機(jī)組設(shè)備。冷庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門的開(kāi)啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,可以根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做,大限度的滿足用戶的需要。
浩爽制冷為您設(shè)計(jì):
1.按照客戶需求結(jié)合冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案,選配適合庫(kù)板,和制冷機(jī)組設(shè)備,在整體的冷庫(kù)構(gòu)造上首先確保安全問(wèn)題。
2.確保降溫速度,將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。
3.選用優(yōu)質(zhì)制冷機(jī)組,將低溫及濕度對(duì)冷凍庫(kù)內(nèi)所儲(chǔ)藏的食物危害性下降到低程度。
4.減少冷凍食品內(nèi)水份流失,解凍時(shí)損傷小;能有效避免冷藏冷凍庫(kù)內(nèi)食品之間生成大的冰晶體。
在冷庫(kù)建造安裝前,對(duì)冷庫(kù)有一定的了解,才有助于我們選擇優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)安裝工程公司,建造質(zhì)量有所保障,價(jià)格合適、用途合理的冷庫(kù)。