相信大家對冷凍庫也并不陌生,冷凍庫大多數(shù)應(yīng)用于食品飲料、物流倉儲、酒店餐飲、商超中心、農(nóng)產(chǎn)品中心、化工工貿(mào)等領(lǐng)域,主要用來存儲肉類食品(凍魚凍雞凍鴨、豬肉牛肉),冷凍庫一般要求在-15~-25℃庫溫下保存才能有效地保持和延長產(chǎn)品的口感、色澤和鮮度。
冷凍庫在初期建造時(shí)不要一味的追求低成本,在制冷設(shè)備和庫板制冷機(jī)組選型上降低成本就等于降低冷庫質(zhì)量和使用壽命,還無形中大幅度的增加了用戶的運(yùn)行成本,對于大型冷庫工程還是要多從冷庫質(zhì)量上和工作效率上考慮。還有,冷庫的售后服務(wù)很重要,優(yōu)質(zhì)商家維修及時(shí),可以保證整個(gè)冷庫系統(tǒng)長時(shí)間安全正常運(yùn)行,劣質(zhì)商家只做一錘子買賣,售后服務(wù)很不到位。
冷凍庫的庫內(nèi)溫度并非越低越好,客戶應(yīng)根據(jù)冷凍食品的溫度要求來確定冷凍庫的溫度,冷凍庫的庫內(nèi)溫度越低,制冷設(shè)備投資和運(yùn)行費(fèi)用越高。
冷庫安裝采用先進(jìn)保溫技術(shù),國外進(jìn)口的制冷機(jī)組設(shè)備。冷庫的外形尺寸、庫溫、機(jī)組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等,可以根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做,大限度的滿足用戶的需要。
浩爽制冷為您設(shè)計(jì):
1.按照客戶需求結(jié)合冷庫設(shè)計(jì)方案,選配適合庫板,和制冷機(jī)組設(shè)備,在整體的冷庫構(gòu)造上首先確保安全問題。
2.確保降溫速度,將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)。
3.選用優(yōu)質(zhì)制冷機(jī)組,將低溫及濕度對冷凍庫內(nèi)所儲藏的食物危害性下降到低程度。
4.減少冷凍食品內(nèi)水份流失,解凍時(shí)損傷?。荒苡行П苊饫洳乩鋬鰩靸?nèi)食品之間生成大的冰晶體。
在冷庫建造安裝前,對冷庫有一定的了解,才有助于我們選擇優(yōu)質(zhì)的冷庫安裝工程公司,建造質(zhì)量有所保障,價(jià)格合適、用途合理的冷庫。