本報訊 (記者周韌 通訊員鄭榮秀 邵蒲生)昨日,白沙洲冷鏈?zhǔn)袌龆?萬噸冷庫工程公布開工。據(jù)悉,該冷庫為崎嶇溫可調(diào)理型冷庫,除了儲存凍肉、海產(chǎn)、水產(chǎn)等低溫冷凍食品外,首次拿出15%的庫容對蔬菜、水果、冷鮮肉等進行冷藏。冷庫工程公司
市場賣力人周國斌介紹,武漢當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)量很大,但季節(jié)性供給不敷。蔬菜集中上市時,往往價格大跌,甚至因“賣菜難”爛在地里。面對雪災(zāi)、冰凍等災(zāi)難性天氣,具備必然范圍的蔬菜冷藏能力,才不影響市場供給。
此前,當(dāng)?shù)乩鋷於酁?18攝氏度的低溫庫,而儲存蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品需要-5攝氏度閣下的高溫庫,后者缺口約為5萬噸。明年,該市場將完成20萬噸冷庫項目,成為華中大的全能型冷庫。
(本文來源:漢網(wǎng)-長江日報 )