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冷庫知識

【武漢冷藏庫冷庫建造武漢做冷庫】

發(fā)布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

冷藏冷庫是把差異溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在差異溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或恒久的儲存。主要合用于肉類和水產(chǎn)食品的儲存。低溫庫的溫度是在-20℃以下,因為海產(chǎn)物和冷飲需要在-20℃以下才不會變質(zhì),如達不到-20℃的海產(chǎn)物鮮味就截然差異。低溫庫的特點就是不按期逐步的將儀器放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的溫度到達-20℃,對這段時間沒有非凡的要求,但是對庫溫是嚴格要求在-18℃~-23℃之間就是典范的低溫庫,但蘊藏乳成品的冷飲的庫溫應(yīng)定在-20℃~-28℃。兩種差異的溫度需要兩種差異品級的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距。一般來說冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度儲存。因為,溫度降至-15℃以下,食品凍結(jié)率較高,微生物和酶類根基上遏制了勾當.發(fā)展,氧化感化也很是遲鈍。所以,食品可以蘊藏較長時間,并有較好的冷藏質(zhì)量。別的, 冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相當不變,溫度較大的顛簸會引起食物的糜爛變質(zhì)。冷藏庫不要建在有陽光直射和溫渡過高的場所,應(yīng)建在陰涼處,小型冷藏庫建造在室內(nèi)。冷藏庫附近應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷藏庫底下有隔層,且保持通風良好,保持干燥對冷藏庫很重要。另外在冷藏庫建造之前應(yīng)按照冷庫制冷機組的功率先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源,若冷庫制冷機組是水冷的,應(yīng)鋪設(shè)好水管,建造好冷卻塔。浩爽冷庫回收無霜速凍制冷方法,配置壓縮機及制冷配件,回收自動化霜,有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)回收綠色冷媒,屬21世紀國際先進的制冷技術(shù)。浩爽制冷:中國制冷協(xié)會會員,上海冷藏庫協(xié)會會員,ISO9001:2008認證企業(yè);全國冷鏈物流尺度定點聯(lián)系企業(yè)證書,以鍛造精品,信譽保障售后的理念為每一位顧主提供安心,省心的各類冷庫設(shè)計、建造、安裝等一站式處事!浩爽制冷售后處事的宗旨是“以客為尊,快速回響”。本著對用戶高度的責任感,為用戶所想,為用戶所急,質(zhì)量第一,處事第一,切切實實做好售后處事事情。如果您有任何冷庫設(shè)計,施工,選型,售后處事方面的問題,接待您隨時聯(lián)系我,我們將在第一時間給您回覆??!我們將設(shè)身處地的從您的角度以低的本錢為您建造的冷庫。制冷設(shè)備 冷庫安裝公司

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