醫(yī)藥冷庫(kù)建造公司_物流冷庫(kù)建設(shè)源頭廠家_冷藏冷凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝-浩爽制冷 網(wǎng)站地圖 | 冷庫(kù)工程案例 | 聯(lián)系浩爽 |

免費(fèi)咨詢熱線4008617579

首頁(yè) >> 冷庫(kù)知識(shí)

冷庫(kù)知識(shí)

供應(yīng)冷藏庫(kù),水產(chǎn)冷藏庫(kù),冷庫(kù)設(shè)計(jì)

發(fā)布日期:2012-01-08 來(lái)源:浩爽 作者:浩爽

上海浩爽制冷是一家從事各類冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝售后一體的冷庫(kù)安裝公司,公司從成立之初就著眼未來(lái),力求成為制冷行業(yè)優(yōu)秀工程商。公司設(shè)計(jì)建造的冷庫(kù)工程廣泛的應(yīng)用于果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、生物醫(yī)藥冷藏、水產(chǎn)類冷凍冷藏、真空預(yù)冷、恒溫恒濕等范圍在多個(gè)行業(yè)內(nèi),已獲得眾多知名企業(yè)對(duì)我們的認(rèn)可。

冷藏庫(kù)是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫(kù)內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。低溫庫(kù)的溫度是在-20°C以下,因?yàn)楹.a(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會(huì)變質(zhì),如達(dá)不到-20°C海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的溫度達(dá)到-20°C,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求,但是對(duì)庫(kù)溫是嚴(yán)格要求,在-18°C ~-23°C 之間就是典型的低溫庫(kù),但儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲,庫(kù)溫應(yīng)定在-20°C~-28°C即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級(jí)的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距。
 
    一般來(lái)說(shuō)冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。因?yàn)椋瑴囟冉抵?-15 ℃ 以下,食品凍結(jié)率較高,微生物和酶類基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng),氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間,并有較好的冷藏質(zhì)量。此外,冷藏食品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定,溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起食物的腐敗變質(zhì)。
如果您有任何關(guān)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)、施工、選型、售后服務(wù)方面的問(wèn)題,歡迎您隨時(shí)聯(lián)系我,我們將在第一時(shí)間給您回復(fù)

 

 

本文標(biāo)題:供應(yīng)冷藏庫(kù),水產(chǎn)冷藏庫(kù),冷庫(kù)設(shè)計(jì)

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處:浩爽制冷 http://m.hkmymusic.com/lkzs/702.html

分享到:
0
浩爽二維碼

掃描獲得優(yōu)惠
手機(jī)隨時(shí)咨詢
冷庫(kù)實(shí)時(shí)資訊
微信搜索浩爽

冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝報(bào)價(jià)咨詢熱線:18018637579

版權(quán)所有 上海浩爽實(shí)業(yè)有限公司 滬ICP備11007109號(hào)-3
Copyright ? 2018-2020 PbootCMS All Rights Reserved.

電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照公示