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冷庫知識

氣調(diào)冷庫的類型

發(fā)布日期:2015-03-18 來源:浩爽 作者:浩爽

氣調(diào)l冷庫有多種類型,可按用途,構(gòu)造形式和氣調(diào)方法進(jìn)行分類。1)按用途分類 按儲藏貨物種類不同,可分為水果氣調(diào)庫,蔬菜氣調(diào)庫,糧食氣調(diào)庫等。由于果蔬的生理特性不同,氣調(diào)儲藏的要求也不同。以水果為例,可將水果氣調(diào)庫細(xì)分為蘋果,梨,獼猴桃氣調(diào)庫等。此外還可將氣調(diào)儲藏與高,低冷藏組合為混合型庫。這種庫的優(yōu)點是:可擴大儲藏,經(jīng)營范圍和增強庫的使用靈活性。

2)按構(gòu)造形式分類 按構(gòu)造形式分類有砌筑式,夾套式和裝配組合式等。砌筑式氣調(diào)冷庫的構(gòu)造基本與傳統(tǒng)的冷藏庫差不多,只是圍護(hù)結(jié)構(gòu)增加了氣密層。夾套式氣調(diào)庫是在冷藏庫內(nèi),另外用氣密分別有原圍護(hù)結(jié)構(gòu)和新增的氣密層的來保證。裝配組合式氣調(diào)庫采用新型的建筑材料-------彩鍍夾心絕熱板裝配組合而成,是現(xiàn)代氣調(diào)庫的主要形式。裝配組合式氣調(diào)庫又分為內(nèi)結(jié)構(gòu)架型和外結(jié)構(gòu)架型,當(dāng)庫的建筑尺寸較小時采用外結(jié)構(gòu)架型,較大時采用內(nèi)結(jié)構(gòu)架型。

3)按氣調(diào)冷庫庫的構(gòu)造 按氣調(diào)方式分類,只控制氧和二氧化碳?xì)怏w濃度的稱為一般氣調(diào)庫,還要控制其他氣體濃度的稱為特殊氣調(diào)庫。庫內(nèi)外壓差控制在200~~~300Pa以內(nèi)的稱為常壓氣調(diào)冷庫庫,庫內(nèi)始終維持較低負(fù)壓的稱為低壓氣調(diào)庫。在一般氣調(diào)庫中,利用儲藏物呼吸作用降低庫內(nèi)氧濃度的稱為自然降氧氣調(diào)庫,而采用專門設(shè)備強制降氧的稱為快速降氧氣調(diào)庫。

本文標(biāo)題:氣調(diào)冷庫的類型

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