牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調。
有的客戶便咨詢建造420平米牛排冷藏庫整體安裝成本所需多少，其實影響牛排冷藏庫的造價有許多，比如：牛排冷藏庫面積、冷庫的制冷機組、冷庫分間、貨品的堆放方式等，這些都是會影響冷庫的造價問題的。
下面就來介紹下建造420平米的牛排冷藏庫影響造價的因素有：
1、冷庫面積：您建造的牛排冷藏庫的面積是多大，因為您建造的冷庫面積較大的情況下，有的客戶還需要進行分間，分成預冷間、排酸間、速凍庫、冷凍庫，分間出來的冷庫數(shù)量，是針對于大型生產加工型的廠家來進行分間的，預冷間是這個貨品進入冷庫之前需要進行處理，比如:牛排在進入冷庫時，要進行切割，處理，然后放入排酸間來進行對貨品進行排酸，會使口感變得美味可口，所以冷庫面積的大小也是會影響冷庫造價的因素。
2、擺放方式：您冷庫中的牛排擺放方式是什么樣的？因為冷庫中貨品擺放的方式不同，會直接和冷庫建造的高度有著直接的影響，牛排的厚度和體積大小，因為牛排的厚度比較厚，會減少堆放牛排的體積大小，這些因素都是會影響冷庫造價的問題。
3、冷庫制冷機組的品牌：溫度需要設定多少？因為安裝制冷機組需要根據(jù)您的冷庫溫度來進行設定，需要根據(jù)制冷量來安裝機組。如果您要求的溫度比較低，同時還需要在指定的時間里達到您要求的溫度，所以您安裝的制冷機組的匹數(shù)也要和冷庫的溫度要求匹配上。
以上就是建造420平米低溫牛排庫影響冷庫造價的因素，如果您有冷庫建造的打算，或者關于冷庫方面的問題，您都可以隨時咨詢我們。
