各位爽份兒們周一好，天氣寒涼，注意保暖哦~
有心的朋友會發(fā)現(xiàn)自入冬以來，浩爽制冷“周一見”的主題較多為各類食品尤其是農(nóng)產(chǎn)品的貯存與保鮮了，這個嘛……只因近期后臺及來電咨詢各類制冷工程的朋友中農(nóng)產(chǎn)品商戶占大多數(shù)，所以近浩爽就多為各類農(nóng)業(yè)商戶分享些農(nóng)業(yè)制冷保鮮知識。今天呢，我們來探討下農(nóng)村冷庫的盈利，說白了也就是在農(nóng)村，冷庫怎么掙錢？
這里的盈利指自建冷庫工程來盈利，模式分為用于自用及出租，自用的話，通常是利用冷庫來對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮儲存，通過反季、延長保鮮時間等來增加生鮮食品總值，因而自用冷庫主要從“節(jié)省成本”這一思路來“掙錢”，比如日常的維護(hù)與檢修，保持良好運(yùn)作習(xí)慣來減小電力消耗等，此類冷庫的節(jié)能及維護(hù)，涉及環(huán)節(jié)較多，可在浩爽制冷以往發(fā)表的文章進(jìn)行查找哦，今天我們主要來看一下經(jīng)營性冷庫的盈利方法。
把握好“預(yù)冷庫”的時機(jī)
農(nóng)村經(jīng)營性冷庫按作用來劃分，可以分為兩種，一種為農(nóng)產(chǎn)品初加工，即原產(chǎn)地的預(yù)冷庫、初加工庫。另一種是做保鮮儲藏，利用錯開農(nóng)產(chǎn)品的集中上市日期，待農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格提升后，以獲得大差價的盈利。
近年來隨著生鮮食品品質(zhì)的要求提高，預(yù)冷庫越來越得到重視起來，從產(chǎn)地果蔬采摘的預(yù)冷，到禽畜肉低溫初加工，此類功能的冷庫在農(nóng)村更加受到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及經(jīng)銷商戶們的青睞，因此想要建設(shè)盈利性冷庫，預(yù)冷庫的建造可以稱得上是一個前瞻熱點(diǎn)。
了解當(dāng)?shù)刈魑锾匦?/strong>
在農(nóng)村建造冷庫想要獲取盈利，首先要了解當(dāng)?shù)氐挠陨r農(nóng)作物種類，熟知當(dāng)?shù)靥厣皬V泛種植的盈利性作物的低溫貯存環(huán)境，針對作物的溫度、濕度來設(shè)計冷庫的溫濕度，避免不合理的浪費(fèi)。
體積面積的合理規(guī)劃
在進(jìn)行冷庫規(guī)劃建造前，提前掌握好農(nóng)產(chǎn)品的每立方儲存數(shù)量，提前做好市場調(diào)研，根據(jù)收獲與上市量來設(shè)計肋骨容積與出貨頻率，同時要考慮到冷庫的規(guī)劃中，要做好季節(jié)性存儲區(qū)分，考慮到季節(jié)性等造成的錯開使用期問題，以減少后期使用中冷庫空倉率，提高冷庫的大利潤。
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