1000噸蔬菜氣調(diào)庫/保鮮庫設(shè)計方案

一、    項目規(guī)模 
 

儲藏噸位： 1000 噸      
儲藏品類：適用多種蔬菜
建造規(guī)格尺寸： 54*12*6 米
設(shè)計溫度：0～+8 度（可調(diào)）    氣體參數(shù)按照儲藏品種分別可調(diào)分隔間數(shù) 6 間 單間儲藏量 150 噸

項目工程量：建筑、土建、動力電源、水源客戶提供。氣調(diào)庫材料施工安裝調(diào)試由我方負責。 設(shè)計壽命：20-30 年 

 

二、建筑結(jié)構(gòu)類型 

采用鋼結(jié)構(gòu)建筑類型，在結(jié)構(gòu)內(nèi)新建此氣調(diào)冷庫。為此，我們設(shè)計分隔如下間數(shù)布局： 

前面月臺 5 米寬，機組放置左邊。庫分成 6 間，中間一通道，庫內(nèi)加裝冷風機，加溫管路，氣調(diào)管路， 

照明等。  五、氣調(diào)冷庫自開始施工至全部完工打冷試壓，工期 40 天。 

工程完成后，經(jīng)過現(xiàn)場一一測試打壓，采用國際通用的半降壓法，通過充注氮氣打壓，現(xiàn)場秒表記錄測 
試保壓水柱起始刻度和時間差，完全成功，完全達到國家規(guī)定的氣密標準，是我司認真組織施工隊伍， 
通過多方面細致的施工，調(diào)整改進施工技術(shù)方案而達到的結(jié)果。真正意義上為客戶實現(xiàn)了氣調(diào)冷庫打壓 
合格、制氮迅速、加濕均勻的效果。保證了客戶投建氣調(diào)冷庫達到延長儲藏期，保障蔬菜能更長的儲藏。 

經(jīng)驗總結(jié)：

1、氣調(diào)庫重要的第一點是氣密性的施工處理。應做好地面的保溫、隔汽、防潮和氣密處 
理。 
2、運營中正確的控制溫度、濕度、02 濃度、CO2 濃度、N 氣濃度。 
3、由于降氧后，庫內(nèi)氧含量少，出貨前應至少開門 15 分鐘左右，或開啟冷風機（不制冷） 換氣，確保操作人員不會因為缺氧而發(fā)生事故。 
4、我方現(xiàn)場試驗測試，在降氧環(huán)境中（氣調(diào)庫內(nèi)），工作人員在庫內(nèi)駐留時間為 7-8 分鐘， 則感到不適;10 分鐘左右呼吸困難；需要呼吸新鮮空氣。 

重點難點：

1、在設(shè)計階段考慮進出貨、儲藏量、儲藏品種及特性、制冷工藝、氣調(diào)工藝、控制系統(tǒng)及 方式。 
2、由于是在夏季施工，白天氣溫高，給施工帶來了不便?，F(xiàn)場施工人員頂著高溫酷暑，十分 艱苦。后調(diào)整早晚間施工，白天休息時間，進行現(xiàn)場作業(yè)。 
氣調(diào)庫的特點： 
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；
(2)果實硬度高于普通冷藏；
(3)貯藏時間延長；
(4) 果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低；
(5)延長貨架期。由于果蔬長期受低 02 和高 C02 的作用，當解除氣調(diào) 狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期；
(6)適于長途運輸和外銷。果蔬質(zhì)量明顯改善，為外銷 和運銷創(chuàng)造了條件；
(7)許多果蔬能夠達到季產(chǎn)年銷周年供應，創(chuàng)出良好的社會和經(jīng)濟效益。

氣調(diào)庫設(shè)計前規(guī)劃

氣調(diào)庫過道設(shè)計

機組設(shè)備安裝





氣調(diào)門體施工

制冷管路安裝調(diào)試

機組設(shè)備安裝

通道上空管路分布

并聯(lián)制冷機組安裝

客戶自做的貨架

氣調(diào)庫室內(nèi)分機氣密處理

并聯(lián)螺桿制冷機組

氣調(diào)庫圖紙工藝設(shè)計

氣調(diào)庫圖紙設(shè)計